Türkiye’nin en kapsamlı organik ürünler fuarı olan ve bu yıl 4. kez düzenlenen İstanbul Expo Center’daki Exponatura’da bitkisel ürünler, doğal yiyecekler, süt ürünleri, içecekler, kozmetik ve bakım ürünleri, doğal temizlik ürünleri ve bitkisel ilaçlar tanıtılıyor. Fuar, İstanbul’dan Şanlıurfa’ya, Balıkesir’den Uşak’a Türkiye’nin bir çok ilinden üreticileri yurt içi ve yurt dışından sektör profesyonelleri, iş adamları, perakendeciler ve organik meraklılarıyla bir araya getiriyor.

20 bin kişi katılacak
20 bin ziyaretçinin katılması beklenen fuarda çoğunlukla toptan satış yapan ve küçük ölçekli üreticiler var. Üreticilerin pek çoğu teknolojiyi etkin bir biçimde kullanıyor ve internet üzerinden Türkiye’nin her yerine ulaşmaya çalışıyor. Sadece gıda alanında değil doğal yaşam tarzı konusunda çalışan pek çok firma da fuarda yer alıyor.
“Naylon poşetlerden artık kurtulmamız lazım” diyen Muzaffer Taşçı yüzde 100 pamuk alışveriş torbalarıyla katılmış fuara. Değişik boyutlarda ve desenlerde ev kadınları tarafından üretilen bu file torbalar ev kadınlarının istihdamına da destek sağlıyor. Doğal yaşam tarzını mutfağa taşıyan bir firma ise fuarda sıkıştırılmış bambu tozundan yapılan mutfak gereçlerini tanıtıyor.
Aynı stantta bebekler için üretilen sıkıştırılmış mısır tozundan yapılan yemek takımları da bulunuyor. Yalova’da açtıkları yoga çiftliğinde eğitim veren bir dernekte stantta gönüllülerle ürettikleri kurutulmuş meyve ve çayları sergiliyor.