Karanfil antiseptiktir. Mikropları öldürür. Genellikle diş ağrılarının geçirilmesinde kullanılır. Ağrı kesici ve mikrop öldürücü özelliği sayesinde diş hekimliğinde faydalıdır. Karanfil sadece diş ağrılarına iyi gelmiyor. Çeşitli hastalıklara da şifa kaynağı oluyor.
Karanfil çiğnemek ağız kokusunu giderir. Soğan, sarımsak gibi kokusu rahatsız eden besinler tükettiğimiz zaman karanfil çiğnenirse, ağız kokusunu giderir. Ayrıca sigara içenler de ağız kokularının geçmesi için bu bitkiyi kullanabilirler. 
Karanfilin gaz söktürücü özelliği de vardır. Özellikle beden ve zihin yorgunluğu çekenler karanfil kullanabilirler. Çünkü karanfil beden ve zihin yorgunluklarını giderici etkiye sahiptir. Vücudun uyarılmasını sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir ve iştahın açılmasına yardımcı olur.
Karanfil hazmı kolaylaştırır. Mideye ve göğse kuvvet verir. Karanfilin çiçekleri balgam söktürücüdür. Balla birlikte tüketilirse öksürüğü keser. Mide bulantısını ve ishali önler. Cinsel isteği arttırır.